JL33: Stanica rýchleho odberu pre čiernu a mliečnu kávu v obchodoch so zmiešaným tovarom

Pred odchodom do práce si kúpte šálku kávy v neďalekom obchode so zmiešaným tovarom, aby ste mohli začať deň, alebo si dajte šálku kávy počas prestávky na osvieženie.

 

Pre obchody so zmiešaným tovarom nie je káva luxus, ale synonymum pre „rýchle“ a „spoľahlivé“. TheJetinno JL33komerčný inteligentný plnoautomatický kávovar sa zrodil presne pre tento scenár: čistá čierna káva, hodvábna mliečna káva, ultra-jednoduchá obsluha a efektívny výstup-umožňujúci 3㎡ kávový kútik v obchode so zmiešaným tovarom, ktorý ponúka chuť aj kapacitu profesionálnej kaviarne.
 

 

Komerčný plne automatický kávovar Jetinno JL33

Duálny bojler a duálne čerpadlo: „Paralelná časová revolúcia“ pre mliečnu kávu
Tradičné{0}}kávovary s jedným bojlerom sa často stretávajú s problémom „čakania na paru“ v ranných a večerných špičkách-po príprave latte musíte pred prípravou ďalšej kávy počkať, kým sa bojler znovu zahreje. Systém dvojitého bojlera a dvojitého čerpadla Jetinno JL33 úplne oddeľuje „extrakciu“ a „spenenie“: jeden bojler udržuje konštantný 92 stupňov, aby poskytoval stabilnú horúcu vodu na extrakciu espressa, zatiaľ čo druhý instantný bojler nezávisle vydáva suchú paru s teplotou nad 60 stupňov, čo umožňuje súčasnú prípravu kávy a mliečnej peny. Testy ukazujú, že počas špičkových hodín dokáže vyprodukovať 76 samostatných kapučín za hodinu a až 85 pri príprave dvoch šálok, čo zodpovedá jednej mliečnej káve každých 60 sekúnd. Počas rannej špičky dokáže JL33 plne uspokojiť potreby malého až stredne{12}}veľkého obchodu so zmiešaným tovarom.

 

Dvojitý mlynček, dvojitý zásobník na zrnká, dvojitá nádoba na prášok: „Oddelená dráha“ pre príchute čiernej a mliečnej kávy
Hoci sú obchody so zmiešaným tovarom malé, preferencie zákazníkov sú rôznorodé. Dvojité mlynčeky, dvojité zásobníky na zrná a dvojité nádoby na prášok umožňujú tmavo praženým a stredne{2}}svetlým praženým zrnkám „bežať vo svojich vlastných dráhach“: tmavo pražené zrná espressa s bohatou krémou pre čiernu kávu; stredne-ľahké pražené zrná s vyváženou kyslosťou pre mliečnu kávu. V nápojovom lístku 15+ prechádzajú Americano, long black a espresso „uličkou čiernej kávy“, zatiaľ čo latte, cappuccino a macchiato prechádzajú „uličkou s mliečnou kávou“. Kapacita zásobníka na zrná 1,2 kg pojme až 200 šálok denne bez častého dopĺňania. Nádoba na prášok podporuje trendové špeciálne nápoje pridaním matcha alebo pomarančového prášku na vytvorenie matcha latte alebo pomarančových Americanos.

 

 

20g Varná komora: „Stabilizátor“ dobrej čiernej kávy
Najčastejšou sťažnosťou na kávu v obchode je, že je „príliš slabá“. Vysokotlakový sparovač JL33 v -talianskom- štýle je vybavený 20g sparovacou komorou, ktorá vyhovuje rôznym požiadavkám na veľkosť šálky a zaisťuje konzistentnú silu kávy v každej šálke. Jeho kovová konštrukcia poskytuje extrakčnú životnosť 125 000 použití-, čo zodpovedá viac ako piatim rokom stabilnej prevádzky pri 200 šálkach denne. A čo je dôležitejšie, systém podporuje pevné parametre extrakcie-zamestnanci v malom obchode nemusia rozumieť „pomerom varenia“, stačí stlačiť program „Standard Americano“ a odchýlka TDS (koncentrácie) každej šálky je menšia alebo rovná 0,3 %.

FV systém peny z čerstvého mlieka: „nulové{0}}bariérové“ riešenie pre mliečnu kávu v obchodoch so zmiešaným tovarom
Mnoho obchodov so zmiešaným tovarom rezignuje na mliečnu kávu, pretože tradičné parné prútiky vyžadujú školenie. Systém FV peny z čerstvého mlieka JL33 automatizuje napenenie: jednoducho vložte hadičku na mlieko do škatule s čerstvým mliekom a systém automaticky nastaví prívod vzduchu podľa typu nápoja. Výsledná mliečna pena má viac ako 60 stupňov, čo zaisťuje nielen hodvábnu textúru, ale aj teplotu podávania. Časované automatické čistenie mliečnej linky-je ďalšou výhodou JL33, ktorá zabraňuje zvyškom mlieka a rastu baktérií. Voliteľný modul detekcie hladiny mlieka upozorní personál, keď je množstvo mlieka nižšie ako 100 ml, čím zabráni naparovaniu.

 

Viacero čistiacich režimov: Dokonca aj personál nočnej zmeny môže „odovzdať“ jedným kliknutím
Obchody so zmiešaným tovarom často čelia nedostatku pracovnej sily a upratovanie je často prehliadané. JL33 rozdeľuje čistenie do troch dimenzií:
1) Nezávislé čistenie komponentov na-výrobu nápojov: stlačením tlačidla „Čistiť“ na obrazovke postupne vyčistíte varnú nádobu, mliečnu fajku a výtok-za 3 minúty;
2) Časované čistenie potrubia: nastavte automatické čistenie na 3:00 denne, nie je potrebný žiadny manuálny zásah;
3) Konštrukcia rýchlej demontáže: varič, napeňovač mlieka a výtok možno vybrať bez náradia a opláchnuť priamo vodou.
V jednom 24-hodinovom teste obchodu použil personál nočnej smeny pred odchodom „čistenie jedným-kliknutím“ a ranná zmena potrebovala len 30 sekúnd na kontrolu, kým začala – skutočne „bez obsluhy, ale stále čisto“.

 

Komerčný plnoautomatický kávovar Jetinno JL33 využíva dva bojlery a čerpadlá na elimináciu oneskorenia pary, duálne mlynčeky a systémy zŕn/prášku na zachovanie chuti, 20g vysoko-tlakový varič a FV systém mliečnej peny na zníženie bariéry zručností a viacero režimov čistenia na vyriešenie problémov s ľudskou silou. Nepotrebuje baristu, no umožňuje každému zamestnancovi pripraviť stabilne dobrú čiernu alebo mliečnu kávu za 50 sekúnd. Nezaberie veľa miesta, no dokáže vyprodukovať viac ako 100 šálok počas rannej špičky. Pre obchody so zmiešaným tovarom nie je JL33 len stroj,-je to neúnavný „kávový partner“. Keď padne noc, ticho stojí bokom; keď svitá, víta mesto pariacim sa latte a stáva sa „stanicou zásobovania kávou“ mesta.