Starbucks predstavuje epickú 35000-pražáreň Square-Foot Reserve v Chicagu

CHICAGO -- Starbucks Coffee Co. otvorila svoje brány do svojej Starbucks Reserve Roastery Chicago 15. novembra. Nachádza sa na North Michigan Ave. a Erie St. na Chicago's Magnificent Mile, otvorenie Chicago Reserve Roastery znamená šiestu globálnu pražiareň Starbucks a tretie miesto v americkom Starbucks s najväčším pohlcujúcim kávovým zážitkom v histórii – na piatich poschodiach a 35{5}} štvorcových stôp maloobchodnej plochy – oslavuje dedičstvo spoločnosti a je poctou praženiu a remeslu kávy. SLÁVNOSTNÉ OTVORENIE: L...

19. novembra 2019|od Emily Jed

CHICAGO -- Starbucks Coffee Co. otvorila svoje brány do svojej Starbucks Reserve Roastery Chicago 15. novembra. Nachádza sa na North Michigan Ave. a Erie St. na Chicago's Magnificent Mile, otvorenie Chicago Reserve Roastery znamená šiestu globálnu pražiareň Starbucks a tretie miesto v americkom Starbucks s najväčším pohlcujúcim kávovým zážitkom v histórii – na piatich poschodiach a 35{5}} štvorcových stôp maloobchodnej plochy – oslavuje dedičstvo spoločnosti a je poctou praženiu a remeslu kávy.



VEĽKÉ OTVORENIE: Otvorenie pražiarne Chicago Reserve Roastery sa nachádza na North Michigan Ave. a Erie Street na chicagskej Magnificent Mile a predstavuje šiestu globálnu pražiareň Starbucks a tretie miesto v USA.

Návštevníci budú môcť vidieť, počuť a ​​dozvedieť sa o mimoriadnej ceste kávy prostredníctvom zámerného a jedinečného dizajnu, pričom si vychutnajú menu s exkluzívnymi kávovými nápojmi exkluzívnymi pre toto miesto. Chicago Roastery sa pripája k miestam v Seattli, Šanghaji, Miláne, New Yorku a Tokiu.

"Za posledných päť rokov sme vytvorili dokonalý pohlcujúci zážitok z kávy na všetko vo veľkolepých Starbucks Reserve Roasteries vo vlajkových mestách po celom svete. Tento týždeň s potešením otvárame naše brány v šiestej globálnej pražiarni v ikonickej budove." nachádza sa na slávnej chicagskej Magnificent Mile,“ povedal generálny riaditeľ Starbucks Kevin Johnson. „Tieto pražiarne umocňujú značku Starbucks, slúžia ako centrá inovácií a vytvárajú zážitky pre milióny zákazníkov po celom svete.“

Starbucks má bohatú históriu s Windy City, ktorá sa datuje od roku 1987, keď spoločnosť otvorila svoj prvý obchod mimo severozápadného Pacifiku a mala celkovo 11 maloobchodných predajní a slúžila ako základ pre národnú stratégiu rastu spoločnosti. O takmer 32 rokov neskôr je v regióne 796 obchodov prevádzkovaných spoločnosťami, v ktorých Starbucks zamestnáva viac ako 18 100 partnerov (zamestnancov). Pražiareň zamestnáva takmer 200 ľudí vrátane pražiarov, baristov, komesov, pekárov a mixológov.

„Dizajn chicagskej pražiarne bol inšpirovaný ikonickou dominantou Chicaga a samotným mestom,“ povedala Jill Enomoto, viceprezidentka dizajnu a koncepcie pražiarne Starbucks. "Prijali sme prirodzené svetlo budovy, spojili sme ju s odtieňmi klasickej zelenej Starbucks a zámerne sme zakomponovali dizajnové prvky, aby sme povzbudili zákazníkov k objavovaniu a zdôraznili lásku a úctu, ktorú ku káve máme."

Starbucks Reserve Roastery Chicago je fungujúca pražiareň kávy, kde Starbucks Roasters budú pražiť v malých dávkach najvzácnejšie kávy Starbucks s jedným pôvodom a zmesi s názvom Starbucks Reserve. Káva pražená v Chicagu sa bude podávať výhradne návštevníkom lokality, k dispozícii v ručne vyrábaných nápojoch, ako aj v čerstvo naberanej celozrnnej káve.

Jedinečné zážitky z jedla a nápojov

Kaviarne

V pražiarni sú tri hlavné kaviarne, ktoré celkovo ponúkajú sedem spôsobov varenia, vrátane espressa, pouroveru, lisu na kávu, sifónu, Chemexu, Clover a studeného varenia.

Kaviareň Starbucks Reserve: Po vstupe do pražiarne môžu návštevníci navštíviť kaviareň Reserve na hlavnej úrovni, kde baristi pripravujú klasické espresso nápoje ako cappuccino, latte a cortado.

Zážitková kaviareň: Na treťom poschodí sa nachádza Zážitková kaviareň, ktorá poskytuje zákazníkom možnosť ponoriť sa do umenia, vedy a divadla kávy. Vyznačuje sa vylepšenými metódami varenia a párovaním, ako aj špeciálnymi výtvormi z pražiarne a porovnávacími letmi nápojov.

Barel-Aged Coffee Bar: Kaviareň starnutá v sude sa nachádza na štvrtom poschodí a predstavuje rôzne nealkoholické kávové nápoje, ktorých zrná boli starostlivo dozrievané v sudoch. Návštevníci si tu môžu prezrieť ponuku kávových kreácií inšpirovaných kokteilom exkluzívne pre chicagskú pražiareň, vrátane Smoked Cold Fashioned (ľahko osladená whisky zrejúca za studena v sude s aromatickými horkými, údená pri stole), Minted Cold Brew (starená v sude whisky studený nápoj, pretrepaný mätovým sirupom a podávaný na kamienkovom ľade) a ďalšie.

Dusíkové gelato: Starbucks Reserve Roastery Chicago je jedinou pobočkou Starbucks v USA, ktorá ponúka tekutý dusík gelato na požiadanie. Dusíkové gelato, navrhnuté na spárovanie s kávou Starbucks Reserve®, sa mieša ručne, pričom každá odmerka sa pripraví priamo na mieste a ponúka zákazníkom ďalší spôsob, ako si vychutnať špeciálne kávy Starbucks Reserve. Dusíkové gelato predtým debutovalo v milánskej pražiarni, keď bola otvorená v septembri 2018.

Koktailový bar Arriviamo

Chicagská pražiareň bude obsahovať vyhradený bar Arriviamo, podobne ako Starbucks Reserve Roastery v New Yorku a Miláne. Bar Arriviamo, inšpirovaný talianskou tradíciou apertiva, bude cieľom zákazníkov, ktorí hľadajú starostlivo pripravený kokteil. Bar Arriviamo sa nachádza na štvrtom poschodí a ponúka sortiment tradičných a jedinečných kokteilov, ktoré navrhli miestne mixologičky Julia Momose, Annie Beebe-Tron a Rachel Miller. Okrem ponuky klasických kokteilov a výberu miestneho chicagského piva a vína, exkluzívne špeciálne koktaily s kávou a čajom Starbucks Reserve, ktoré ladia s kultúrou a tradíciami Chicaga, zahŕňajú:

Roastery Boilermaker: Chicagský riff na klasickom pive a panáku, tento kokteil je inšpirovaný Stiegl Radler a obsahuje Starbucks Reserve Cold Brew, Koval Four Grain Whisky, miestne obľúbené Malort, grapefruitové bitters a sajdkár z Rhine Hall Bierschnapps.

Pour Over Bijou: Óda na ohromujúcu architektúru Chicaga, najmä štýl šperkovnice Louisa Sullivana, tento klasický kokteilový prelievací nápoj obsahuje Nikka Coffey Gin, Carpano Bianco, Green Chartreuse a Liquore Strega extrahované cez Starbucks Reserve Coffee.

Lake Shore: Tento kokteil inšpirovaný ľadovými paletami ponúka chuť chicagského leta, ktorá je dobrá po celý rok, s Teavana Zen Clouds Oolong, El Tesoro Añejo tequilou, mangovým jogurtovým sirupom, mangovým nanukom, limetkovým džúsom, limetkovou kôrou a tinktúrou z morskej soli.

Princ

Okrem kávových nápojov si návštevníci pražiarne môžu vychutnať jedlo v Prince, známej remeselnej butikovej pekárni a kaviarni, ktorú založil taliansky pekár Rocco Prince. Ako exkluzívny dodávateľ potravín v lokalitách Starbucks Reserve ponúka Princi na mieste pečenie čerstvého chleba, kornetti a focaccie, pizze a šalátov, ako aj koláčov a tort. Kompletná ponuka položiek bude k dispozícii v pekárni Prince na druhom poschodí, zatiaľ čo vybrané položky budú k dispozícii aj v celej pražiarni pre zákazníkov, ktorí chcú svoju kávu spárovať so slaným alebo sladkým zahryznutím.

Exkluzívne pre Chicago Roastery bude pekársky dopravník, ktorý navrhol Starbucks na prepravu čerstvého pečiva z pekárne Princi na druhom poschodí do Starbucks Reserve Coffee Bar na hlavnej úrovni.

Miestne spolupráce

V súlade s živou históriou mesta sa na piatich poschodiach budovy nachádzajú umelecké diela miestnych umelcov z Chicaga, ktoré rozprávajú príbehy a povzbudzujú zákazníkov k objavovaniu. Zákazníci si tiež môžu zakúpiť limitovanú edíciu od vizuálneho umelca Maca Blackouta z Chicaga a vziať si ho so sebou domov.

Vytváranie pozitívneho vplyvu

Aby spoločnosť Starbucks ešte viac prejavila podporu mestu Chicago, nedávno oznámila investíciu 10 miliónov dolárov do štyroch zavedených finančných inštitúcií pre komunitný rozvoj s cieľom podporiť ekonomické príležitosti v meste. Očakáva sa, že investícia, rozptýlená medzi Accion Chicago, Chicago Community Loan Fund, Local Initiative Support Corporation a IFF, vygeneruje viac ako 500 pôžičiek na podporu malých podnikov v Chicagu, projektov komunitného rozvoja a ekonomickej životaschopnosti zaostalých mestských štvrtí.